الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1964 16/05/2009 نقاط : 20725العمل/الترفيه : 00000
موضوع: حمام محشى بالفريك 6/26/2009, 12:03 pm
المقادير: عدد 2 من الحمام بصاة متوسطة مفرومة واخرى صحيحة ملح . فلفل . فصان حبهان ملعقة كبيرة من اليمن كوب الا ربع فريك كبد و قونصة الحمام تقطع الطرقة :. ينظف الحمام ويغسل جيدا ويتبل تعمل خلطة المحشى من الفريك و البصل المفرى المدعوك بالملح والفلفل والكبد والقونصة المقطعة والسمن ويتبل الحشو جيدا يحشى الحمام بالخلطة و يكتف يغلى الماء ويضاف اليه البصل والملح والحبهان ويلقى فيه الحمام وتهدا النار و يترك حتى ينضج ثم يرفع من ماؤ السلق و يجفف و يحمر يقدم ساخنا مجملا بالبقدونس وبالهناء والشفاء
ماجلان
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 193 الميلاد : 05/11/1975 13/05/2009 نقاط : 12127 العمر : 48 الابراج :
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 6/27/2009, 4:44 am
بسم الله الرحمن الرحيم شكرى واحترامى اختى عاليا تعرفى كلك زوق والله العظيم اكله جميله اوى بحبها موت بس بلاش الاكل النظرى ممكن تكون عملى وناكل هم هم هم ههههههههههههههههه عارف انك بتضحكى هههههههههه
ملاك الرحمه
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1964 16/05/2009 نقاط : 20725العمل/الترفيه : 00000
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 6/27/2009, 9:22 am
ماجلان كتب:
بسم الله الرحمن الرحيم شكرى واحترامى اختى عاليا تعرفى كلك زوق والله العظيم اكله جميله اوى بحبها موت بس بلاش الاكل النظرى ممكن تكون عملى وناكل هم هم هم ههههههههههههههههه عارف انك بتضحكى هههههههههه
ازيك يامجلان فينك لك وحشه ياسيدى انا تحت امرك بجد لو ينفع ابعت على النت كنت عملتها من زمان وبينى وبينك امال هى اللى عايزة الوصفة علشان عازمة صالح وزنقتنى معها فى العزومة ههههههههههه ابقى اتفضل معانا والحق لك حاجة قبل ماصالح يقوم بالواجب ميرسى ياماجلان نورتنى وتحياتى لك
amel
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 516 17/05/2009 نقاط : 13821
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 6/29/2009, 11:28 am
تسلمي يا مشمشة على الوصفة و الله انا شفتها اول ما حطيتيها بس ما رديتش لاني مش طايقة ادخل المطبخ خالص ههههههه الحمد لله ان عزومة صالح عدت على خير ..بس بجد انا حفظت الوصفة و اكيد لسه فيه حاجات كتيرة عايزة اتعلمها من مطبخك بس يا ريت تكون تقليدية بحب الاكل البلدي...
ملاك الرحمه
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1964 16/05/2009 نقاط : 20725العمل/الترفيه : 00000
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 7/1/2009, 9:33 am
amel كتب:
تسلمي يا مشمشة على الوصفة و الله انا شفتها اول ما حطيتيها بس ما رديتش لاني مش طايقة ادخل المطبخ خالص ههههههه الحمد لله ان عزومة صالح عدت على خير ..بس بجد انا حفظت الوصفة و اكيد لسه فيه حاجات كتيرة عايزة اتعلمها من مطبخك بس يا ريت تكون تقليدية بحب الاكل البلدي...
يلا انتى شدى حيلك كدة وان شاء الله اى حاجة تطلبيها من المطبخ المصرى وخاصة الاكل البلدى التقليدى انا تحت امرك بجد وخاصة الحلويات انا بصراحة اشطر بس ماتقلقيش اى حاجة انزلها لكى على طول احنا لنا كام ام عتريس ربنا يقومك بالسلامة ان شاء الله
عزب2
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1051 15/05/2009 نقاط : 17295
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 7/29/2009, 5:57 pm
منكم لله
بطنى لعبت خالص اصلى ضعيف قدام الحمام تفرج ونلاقى حد يعزمنا يابختك يا صالح كلت الاكل كله بالهنا والشفا
amel
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 516 17/05/2009 نقاط : 13821
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 7/30/2009, 4:37 pm
عزب2 كتب:
منكم لله
بطنى لعبت خالص اصلى ضعيف قدام الحمام تفرج ونلاقى حد يعزمنا يابختك يا صالح كلت الاكل كله بالهنا والشفا
يعني جات عندك و معزمكش يا أمير ازاي بقى يلا قولي بس انت عايز ايه و امتى و خلي الباقي عليه...بقولك ايه انا حاليا عالشط و انت اسكندراني و اكيد بتحب السمك نخليها أكلة سمك على ذوقي يا خالو؟؟ و لو تحب نكبر العزومة مفيش مشكلة يلا هات كل الحبايب و خلي القعدة تحلى...مستنياكم...مساء الحمام...
عزب2
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1051 15/05/2009 نقاط : 17295
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 7/31/2009, 6:43 am
انا اكتر واحد عارف كرمك
وان شاء الله قريب حتلاقين جايب الاحباب كلهم من المنتدى على العزومه الجميله دى وانتى قدها وقدود يا ام عتريس هههههههههه تحياتى وتقديرى وسلامى لعتريس من خالو
amel
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 516 17/05/2009 نقاط : 13821
موضوع: رد: حمام محشى بالفريك 8/1/2009, 4:48 pm
عزب2 كتب:
انا اكتر واحد عارف كرمك
وان شاء الله قريب حتلاقين جايب الاحباب كلهم من المنتدى على العزومه الجميله دى وانتى قدها وقدود يا ام عتريس هههههههههه تحياتى وتقديرى وسلامى لعتريس من خالو
انت تنور في اي وقت يا خالو و كل الاحباب التانيين....عتريس كمان بيسلم عليك ده انا بالكاد مسكاه عايز يطلع عشان يكتبلك سلامه بنفسه شقي بقى ههههههههههههه.....تسلم يا امير و ربنا يخليك لينا...
!!تنبيه !! 
الدوله
الجنس
عدد المساهمات
نقاط
موضوع: حمام محشى بالفريك 
الميلاد
العمر
الابراج
