يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
.1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.
صالح حجاج
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1025 24/05/2009 نقاط : 16573
موضوع: رد: الارز البريانى 8/8/2009, 1:07 am
والله زماااااان وحشنا أكلاتك الجميلة وعزوماتك اللى تشبع !! زمان بقه !!؟
شكرا لكى أختى الفاضلة عاليا وفى انتظار الجديد من أطباقك الشهية
تقبلى تحياتى
عزب2
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1051 15/05/2009 نقاط : 17295
موضوع: رد: الارز البريانى 8/10/2009, 4:47 pm
الرحمه حلوه يا اختى
احنا بنتعزب من القراءه عاوزين ندووووووووق الله تحياتى
ملاك الرحمه
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1964 16/05/2009 نقاط : 20725العمل/الترفيه : 00000
موضوع: رد: الارز البريانى 8/11/2009, 12:00 pm
صالح حجاج كتب:
والله زماااااان وحشنا أكلاتك الجميلة وعزوماتك اللى تشبع !! زمان بقه !!؟
شكرا لكى أختى الفاضلة عاليا وفى انتظار الجديد من أطباقك الشهية
تقبلى تحياتى
ربنا يكرمك ياصالح خلاص ان شاء الله ربنا يسهل وكل يوم نقدم عزومة جديدة واجبه حتى الاشباع هههههه تحياتى لك وكل سنة وانت طيب
ملاك الرحمه
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1964 16/05/2009 نقاط : 20725العمل/الترفيه : 00000
موضوع: رد: الارز البريانى 8/11/2009, 12:02 pm
عزب2 كتب:
الرحمه حلوه يا اختى
احنا بنتعزب من القراءه عاوزين ندووووووووق الله تحياتى
طيب اعمل لك ايه ياعزب هو ده الحل الوحيد ماسمعتش على نظام الاكل على الريحه ههههههه جرب كدة وبالهنا والشفا تحياتى لك
فراشه الليل
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 3836 الميلاد : 03/06/1975 15/05/2009 نقاط : 34147 العمر : 48 الابراج :
موضوع: رد: الارز البريانى 8/15/2009, 4:36 am
كل سنة وانتى طيبة ياعاليا
وبصراحة اكلك جميل وبصراحة اكتر عاوزة ادوق وخاصة اننا على ابواب رمضان
ملاك الرحمه
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1964 16/05/2009 نقاط : 20725العمل/الترفيه : 00000
موضوع: رد: الارز البريانى 8/16/2009, 6:59 pm
فراشه الليل كتب:
كل سنة وانتى طيبة ياعاليا
وبصراحة اكلك جميل وبصراحة اكتر عاوزة ادوق وخاصة اننا على ابواب رمضان
شكرا لكى يافراشة بصراحة القسم ده بتاعك انتى دايما بتقدمى لنا افضل واجمل الاكلات الشاهية وياسيتى اتفضلى شرفينى وانا تحت امرك مع ان رمضان الاكل فيه قليل هههههه نورتى يافراشة تحياتى لكى
!!تنبيه !! 
الدوله
الجنس
عدد المساهمات
نقاط
موضوع: الارز البريانى 
الميلاد
العمر
الابراج
