طريقة عمل الكوردن بلو
طريقة عمل الكوردن بلو
طريقة عمل الكوردن بلو
الكمية تكفي
4 فرد
وقت التحضير
15 دقيقه
وقت الطهي
5 دقيقه
المقادير
صدور دجاج . رومي مدخن وشرايح جبن .ملح وفلفل اسود وبهار دجاج وبهار بصل وثوم . ودقيق وبقسماط والبيضتين معاهم ربع كوب حليب وملح وفلفل اسود
التحضير
غسلت الصدور بالملح والخل ودقتها بالمدق وتبلتها بالبهارات البصل والثوم البودر والملح والفلفل الاسود وبهار الدجاج وتركتها ساعة
وفردت قطعة الدجاج ولفيت الرومي المدخن والجبنة الشرايح رول
الطهى
وضعتها على قطعة الدجاج ولفيتها رول وخلصت كمية الدجاج ووضعت قطعة الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وحمرتهم