نصب الزيت في قدر الكاتم حتى يحتمي ونكب عليه البصل والليمون الأسود والبهارات والماجي والدارسين ونحرك المكونات بعد القليل من التحريك نبدأ في إضافة الحمام ونحرك مع كل حبة حمام نضيفها مع إضافة الكمية المناسبة من الماء المغلي ....
بعد وضع كامل ما لدينا من الحمام نضع معجون الطماطم والملح فوقها ثم نحركها حتى تذوب جميع المكونات في بعضها ....
نضغطها في قدر الكاتم لمدة (( 7 دقايق )) وهذه المدة تعتمد على نوع القدر الموجود وكذلك صغر الحمام .... وهنا القدر نوع (( تيربو )) وهو من أفضل أنواع قدور الضغط وأقواها , والحمام زاجل فراخةٍ على كيف م ما تاكل إلا برسيم وذرة ومكعبات وتستوي على (( لمبة السهارية ... خخخخخ ))
نفتح القدر الكاتم ونقوم بوضع الحمام جانباً (( ويكون في هذه الحالة مستوي وجاهز )) لكن باقي الرز لازم نضبطه .
نقوم بسكب الرز في على مرق الحمام في القدر وتحريكه جيداً قبل ضغطه مرةً أخرى ..... ثم نكتم الرز لمدة خمس دقائق ....
بعد خمس دقايق نطفي عن القدر اللي يكون بكذا جاهز وفيه الكبسة ودكم تشووووفون تفضلوا
تفضلووووووو ...... تستاهلووووووون
نبدأ (( نجفى )) الرز في الصحن .........
ياربي في حجاك ورجاك ..... (( الحكاكة )) هذي يعالجون بها في بعض المستشفيات ......ههههههههههه
وترى اللبن والزبد دخل مع السفرة
وجعل الله لكم العافية ومطرح ما يسري يمري
وتقبلوا أعذب وأرق تحية .
Admin
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 4131 الميلاد : 05/11/1961 13/05/2009 نقاط : 36390 العمر : 62 الابراج :
موضوع: رد: طريقة عمل كبسة الحمام بالكاتم بالصور وشرح كامل ببساطه 6/17/2020, 10:56 pm
أهلا بحضرتك موضوع جميل بارك الله فيك لما قدمت يداك تحياتى مع خالص شكرى وتمنياتى بالتوفيق
ابو الدهب
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 38 الميلاد : 04/04/1988 06/06/2020 نقاط : 3070 العمر : 36 الابراج :
موضوع: رد: طريقة عمل كبسة الحمام بالكاتم بالصور وشرح كامل ببساطه 6/19/2020, 3:07 am
الله ينور بجد روعه تسلم ايديكم
محمد على
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 2867 10/09/2009 نقاط : 27961
موضوع: رد: طريقة عمل كبسة الحمام بالكاتم بالصور وشرح كامل ببساطه 6/26/2020, 2:00 am
هم هم لا لا ايه الحلاوه دى بجد حلوه
magd1000
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1100 الميلاد : 05/11/1975 03/06/2009 نقاط : 16530 العمر : 48 الابراج :
موضوع: رد: طريقة عمل كبسة الحمام بالكاتم بالصور وشرح كامل ببساطه 8/20/2022, 11:08 pm
بجد الله ينور
فراشه الليل
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 3836 الميلاد : 03/06/1975 15/05/2009 نقاط : 34131 العمر : 48 الابراج :
موضوع: رد: طريقة عمل كبسة الحمام بالكاتم بالصور وشرح كامل ببساطه 8/22/2023, 6:29 am
الف شكر
طريقة عمل كبسة الحمام بالكاتم بالصور وشرح كامل ببساطه