فراشه الليل
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
 الدوله : 
 الجنس : 
 عدد المساهمات : 3836
 الميلاد : 03/06/1975
 15/05/2009
 نقاط : 34145
 العمر : 48
 الابراج : 
 |  موضوع: طريقة عمل الحلبة المعقودة المصريه(المفتقة ) بالصور وبالفيديو 11/24/2020, 9:55 pm | |
| طريقة عمل الحلبة المعقودة المصريه(المفتقة ) بالصور وبالفيديو  المقادير: 3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر 1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس 4\1 رُبع كيلو سمسم 4\1 رُبع كيلو حلبه مطحونهأو مجروشة 2 ملعقة كبيرة مغات 1ملعقة كبيرة دقيق من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق - كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملحالليمون الطريقة نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيما بعد بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح - نضع السمسم ليتحمر قليلا ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدة فقط ثم نضع العسل ونقلب ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النار شوية ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى ثم نضع عصير الليمون نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفي النار من علامات نضج الحلبه --> طفو الزيت على السطح نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوب تقريبا ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات زجاجية | |
|
جويريا
الدوله : 
الجنس :
عدد المساهمات : 64
الميلاد : 04/10/1990
23/04/2020
نقاط : 3310
العمر : 33
الابراج : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة المصريه(المفتقة ) بالصور وبالفيديو 11/25/2020, 11:45 pm | |
| الله الله موضوعك اكثر من جميل
كلماتك نور على صدور الجميع | |
|
بوسى
الدوله :
الجنس :
عدد المساهمات : 1017
10/09/2009
نقاط : 17736
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة المصريه(المفتقة ) بالصور وبالفيديو 12/3/2020, 2:59 am | |
| | |
|
ساسو
الدوله :
الجنس :
عدد المساهمات : 236
الميلاد : 01/05/1985
09/04/2020
نقاط : 4342
العمر : 38
الابراج : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة المصريه(المفتقة ) بالصور وبالفيديو 1/11/2021, 3:12 am | |
| .دائما بأنتظار جديدك الشيق
.
.لك خالص ودي واحترامي | |
|
!!تنبيه !! 
